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Herr Salomon, so nennt man mich
Von Bagels handelt dies Gedicht
Bevor man isst den Kringel fein
Muss einiges erledigt sein!
Das Mehl in Säcken tonnenschwer
Kommt auf dem Laster zu uns her
Mit Wasser, Mehl und Hefe fein
Der Kneter macht Teig ganz allein
Den Teigling biegt man krumm dann noch
Denn für den Bagel braucht's ein Loch!
Und nun, wer hätte das gedocht
Wird unser Bagel auch gekocht!
Um schnell mit Sesam dies und das
bestreut zu werden - und noch nass
geht's in den Ofen 8-9-10
Seht ihr die Bleche drinnen stehn
Zuletzt kommt unser Lieferant
Mit Bagels bei euch angerannt
Man isst's mit Butter Lachs und Co
Der Bagel schmeckt und macht uns ......!