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Die Backstube
Teig kneten

Bagels bestehen aus fünf Grundzutaten: Mehl, Wasser, Zucker, Salz und Hefe

... diese werden gemischt ....
Teig teilen

.. geteilt...
Teig formen
... und ...

... geformt.
Teig Gare

Anschließend gehen die Teiglinge auf Gare.
Kochen

Am nächsten Tag werden die Bagels...

gekocht,
Veredelung

veredelt
Backen

Backen
.. und gebacken.

Fertig ist der Bagel!