keyboard_arrow_leftZurück
Die Backstube
Teig kneten
Bagels bestehen aus fünf Grundzutaten: Mehl, Wasser, Zucker, Salz und Hefe
... diese werden gemischt ....
Teig teilen
.. geteilt...
Teig formen
... und ...
... geformt.
Teig Gare
Anschließend gehen die Teiglinge auf Gare.
Kochen
Am nächsten Tag werden die Bagels...
gekocht,
Veredelung
veredelt
Backen
Backen
.. und gebacken.
Fertig ist der Bagel!